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Trattoria
La Madonnina Strada S. Martino, 30 18038 Sanremo (IM) Tel. 380 4137950 Orario di apertura: 11 / 14 - 19 / in poi (domenica chiuso) richiedi info |
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| Ci sono 472 ricette in archivio |
| Pappa col pomodoro a modo mio |
| Ingredienti |
| 1\2 pane di Triora, 600 g di polpa di pomodoro fresco, 8 spicchi d'aglio, 1 cipolla bianca, rosmarino, salvia, alloro, olio extra vergine, sale, peperoncino |
| Nr Persone |
| 4 |
| Preparazione |
| Ammorbidire il pane in acqua per qualche ora, sminuzzarlo con una forchetta fino a farlo diventare una pappetta. Mettere in tegame l'olio, il rosmarino trito, salvia e alloro. Aggiungere la cipolla tritata finemente, rosolare il tutto e aggiungere il pane strizzato bene. Passare ed aggiungere il pomodoro e il peperoncino, cuocere per 15 min. |
Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio
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