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Trattoria
La Madonnina Strada S. Martino, 30 18038 Sanremo (IM) Tel. 380 4137950 Orario di apertura: 11 / 14 - 19 / in poi (domenica chiuso) richiedi info |
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| Ci sono 472 ricette in archivio |
| Minestra di riso al forno |
| Ingredienti |
| 2 cipolle, 2 spicchi d’aglio, 1peperoncino, prezzemolo, 2 dadi, olio, ¼ verza, 1 melanzana, 2 carote, 2 zucchini, 2 patate, 1 porro, sedano, bietola, 1 scatola di fagioli borlotti, una scatola di piselli fini, basilico, 2hg riso |
| Nr Persone |
| 4 |
| Preparazione |
| affettare finemente cipolla e aglio e disporre in una teglia con olio e burro, tagliare a cubetti tutte le verdure, scolare i piselli e i fagioli e aggiungerli, tritare prezzemolo e basilico, mescolare tutto con il riso e adagiarlo nella teglia sopra l’aglio e la cipolla, aggiungere brodo di dado e il peperoncino tritato, infornare coperto da stagnola per circa un’ora. |
Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
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Fulvio
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