Ricette |
| Home » Ricette |
|
Trattoria
La Madonnina Strada S. Martino, 30 18038 Sanremo (IM) Tel. 380 4137950 Orario di apertura: 11 / 14 - 19 / in poi (domenica chiuso) richiedi info |
Non si accettano
carte di credito
carte di credito
| Ci sono 472 ricette in archivio |
| Zuppa di magro alle telline |
| Ingredienti |
| kg. 2 di telline, 4 cucchiai di olio vergine d'oliva, sale, peperoncino, 1 manciata di prezzemolo tritato, aglio, pomodori e brodo. |
| Nr Persone |
| 4 |
| Preparazione |
| Fate aprire le telline in una casseruola. Filtrate il liquido da_ essere formato e ponetela da parte. Mettete in una casseruola, l'olio, il prezzemolo, 1 spicchio d'aglio pure tritato, il sale e il peperoncino. Fate cuocere per pochi minuti, quindi aggiungete le telline e coprite tutto con il liquido delle telline stesse, con i pomidori salsati e col brodo. A parte, arrostite sul fuoco delle fette di pane che strofinerete con l'aglio. Ponete questo pane in una zuppiera e versatevi sopra le telline con tutto il liquido. |
Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio
Skype me:
