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Trattoria
La Madonnina Strada S. Martino, 30 18038 Sanremo (IM) Tel. 380 4137950 Orario di apertura: 11 / 14 - 19 / in poi (domenica chiuso) richiedi info |
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| Ci sono 472 ricette in archivio |
| Carpaccio con puntarelle |
| Ingredienti |
| 12 fette di manzo fresco o affumicato,oevo,uno spicchio d'aglio a fettine sottili,sale'pepe,100g di puntarelle a fettine,fiori di cappero (lacrimelle),acciughe dissalate e oliate |
| Nr Persone |
| 6 |
| Preparazione |
| disporre le fette di carne in un piatto di portata largo che non si sovrappongano più di 1/3, in una insalatiera condire le puntarelle, le acciughe e i capperi e disporle sulla carne, NON usare limone e prezzemolo! |
Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio
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